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11大邪恶美式 热狗 集!劲大只鳗鱼狗 + 甜辣酱炸鸡热狗

2020-06-04

热狗风潮未停过,早年有丹麦饼店孖肠狗,甚至宜家家俬茄汁狗,都是平实好滋味。今日我再听到有劲大只鳗鱼热狗,入面重有一条法兰克福肠!

11大邪恶美式 热狗 集!劲大只鳗鱼狗 + 甜辣酱炸鸡热狗

延伸阅读:元朗抵食$31热熔芝士热狗!

1.鳗鱼Crossover热狗试过未?大鳗狗参上 $88(大) $68(小)

香肠:法兰克福肠

加料:原条海鳗 (大鳗狗) / 半条海鳗 (小鳗狗) + 青瓜丝

烧鳗鱼当然是香港人的一大最爱美食,而大鳗狗就一次过满足鳗(鱼)迷与热狗迷的心愿。除了将原条海鳗完整放在热狗外,麵包内係有法兰克福肠一条,实在係非常大件又够饱。

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大鳗狗 $88

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2. 豪华享受!法国鸭肝热狗 $108

香肠:法兰克福肠

加料:鸭肝+ 焦糖洋葱 / 焦糖菠萝

另一大重味之选,大件鸭肝放在热狗上,配料可选的洋葱或菠萝以焦糖调味,当然底部都有法兰克福肠。不过鸭肝非人人所爱,大家唔喜爱的就谂谂其他热溶芝士热狗啦!。

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Foie Gras狗 $108

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3. 邪中之邪!地狱芝味四重奏 $48

香肠:芝士脆皮肠

酱料:双重芝士酱 + 热溶芝士

热溶芝士热狗係出名嘅,如果大家依然觉得唔够邪,佢地就有个地狱芝味四重奏,芝士脆皮肠 + 双重芝士酱 + 热溶芝士,仲话有经过地狱级调味(即是点先?),芝到你够!

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4. 最惊喜!洋葱肉麻狗 $54

香肠:粗身牛肉肠

酱料:川辣肉燥 + 烤洋葱

铺面的并非美式肉酱,竟是川辣肉燥!肉燥用花椒、八角调味,似麻辣米线炸酱,麻而不辣,加上烤过的洋葱,清甜爽脆,吃来非常过瘾!

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5. 激饱!双喜狗 $48

香肠:法兰克福肠 X2

配料:热溶芝士 + 烤菠萝 + 茄汁

一只热狗可以有几饱? 两条猪肉肠、四 大片烤菠萝、一大杯热溶芝士,非常足料!不过如果你不是地盘佬、扎铁工,我就建议你拉个朋友一同分享了!

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6. SO SWEET!花芝狗 $36

香肠:纽纹绵花糖配料:热溶芝士 + 粟米片

骑呢组合,原来夹过打 BAND!食落似鸡尾包,鹹鹹甜甜,慢慢溶化的绵花糖,如BBQ吃的一样黏韧,谁不喜欢?

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ICONIC H 特色热狗店

★ 地址:红磡必嘉街97号黄埔唐楼 C 座106A 舖

★ 电话:5595 5981

★ 营业时间:11am-10pm

 

7. 爆浆!广岛蚝热狗 $45

香肠:吉列广岛蚝

配料:生菜 + 日式烧汁 + 蛋黄酱

广岛蚝虽然只有一只,不过胜在尺寸够大,保证啖啖有蚝肉。一咬,蚝汁四溅,鲜味无比,配上 热狗 包吃,配搭有趣。

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8. 甜辣酱炸鸡热狗 $45

香肠:日式唐扬炸鸡

配料:生菜 + 日式甜辣酱

炸鸡做得出色,炸浆不厚,鸡肉够嫩,配上甜辣酱,辣得刺激,食落有点像韩式辣酱炸鸡。

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唐扬专门爆弹屋

★ 地址:北角炮台山宏安道2-12号宏晖大厦地铺

★ 电话:2891 0013

★ 营业时间:星期一至六11:30am-9pm

9. 坚好食!Cheese & Mac Hotdog $45

香肠:德国大肉肠

配料:芝士通心粉 + 烟肉脆脆

食谱由店主从美国引进,通心粉al dente,芝 士 creamy、烟肉香口,香肠由本地德国人手製,落足香料,肉味浓郁,让人无法抗拒!

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10. 矜贵!Black Truffle with Light Cheese Sauces Hotdog $50

香肠:德国大肉肠

配料:黑松露酱 + 淡味芝士汁

松露酱,由头到尾都食到,加上芝士用两种淡味车打煮成,绝不喧宾夺主,配上大肉肠,层次相当丰富!

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BOUNDARY

★ 地址:尖沙咀嘉兰围3号嘉丽大厦地下2号铺

★ 电话:2368 8377

★营业时间:12nn-1am

 

11. 日式小鸡鸡 $34

香肠:免治鸡肉软骨肠

配料:木鱼碎 + 日本芥辣烧汁 + 紫菜 + 香葱

经典日式配搭,虽然说不出甚幺大道理,不过要口感有口感,要味道有味道,口味也不如传统美式热狗的浓味重酱,夏天吃来,尚算不错!

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FRENCHIE HOTDOG & SALAD

★ 地址:红磡民泰街25号黄埔108商场13-14号舖

★ 电话:5315 8332

★ 营业时间:12nn-10pm

 

玩命!辣酱任你试

吃过万恶的汉堡之后,如果你仍然想任性下去。这里三十种来 墨西哥和美国的盏鬼辣酱,包你见都未见过,款款有特色,全部由美国和墨西哥进口,由淡到浓,由酸到鹹,由BB辣到超级辣,全部免费任你试。不过要小心,有些辣度惊人,若非受过专人训练千祈咪乱试!如果你想远离刺激,餐厅也会用甜蜜的味道,勾引你的灵魂。好似招牌奶昔,就用有机的雪糕牛奶,新鲜即打,更有三种 toppings拣,彩虹糖、Oreo、焦糖酱,相当吸引。

 

入门!

Valentina Hot Sauce

辣指数 SHU:500

辣度不高,入口带点点柠檬和香橙的味道,后劲有一阵热流慢慢涌上,一般人都可以接受,点鱼柳和薯条最夹。

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烟燻味!

Louisiana Hot Sauce

辣指数 SHU:10,000

用陈了一年的辣椒製成,乾醋味较重,辣味从后而来,而且带点烟燻味道,衬汉堡扒就最好!

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最好味!

Ass Blaster Hot Sauce

辣指数 SHU:30,000

用全球第二辣的 Habanero 辣椒製成,加上名字踩界,噱头十足。食落香口有劲道,却辛而不呛,笔者觉得佢蘸薯条一流,食到大汗叠细汗都想继续食。

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危险品!

Mad Dog 357 Ghost Pepper Hot Sauce

辣指数 SHU:1,000,000

用全球最辣的印度鬼椒製成,非常危险! 美国人戏称为 Sick leave hot sauce。 记者试过之后,夜晚连痾三次, 翌日再请病假,要小心

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DOUBLE D BURGER

★ 地址:中环威灵顿街22号威灵顿公爵大厦地下 E 舖

★ 电话:3182 0128

★ 营业时间:星期一至三12nn-2am;星期四至六12nn-4am;星期日休息

★ 平均消费:$150

★ 备注:不设加一,收信用卡

 

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